Gin DueDue

IL PRODOTTO

Descrizione

Prolunga lo stato di buona salute, disperde gli umori superflui, rianima il cuore e mantiene giovani: così Armando da Villanova, medico alla corte Aragona, descrive il gin nel 1200. Con questa filosofia nasce Due Due, il nostro gin che distilliamo in piccoli lotti.

Passione e ricerca, botaniche di prima qualità, particolare attenzione all’ambiente: dall‘utilizzo di prodotti non trattati, alle etichette in carta riciclata.

MATE abbraccia due culture, quella europea e quella sudamericana, nella fusione di ginepro e yerba mate. Con le sue foglie si prepara un infuso aromatico, dal gusto deciso, tonico ed energizzante, che migliora le attività cognitive e aumenta il fuoco metabolico.

La storia insegna che il mate non è una semplice bevanda, ma un elemento dalle magiche virtù.

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London Dry Gin

Metodo di produzione

GIN MATE viene prodotto in piccoli lotti con metodo London Dry in un alambicco di rame discontinuo, detto anche Pot Still.

1°

macerazione

Si inizia dallo steeping, ovvero la macerazione delle botaniche in soluzione idroalcolica per un giorno o due e in seguito si passa alla distillazione vera e propria.

2°

distillazione

Tramite i tre piatti di rettifica e la botanical basket dedicata alla Yerba Mate si ottiene un distillato molto raffinato e di alta qualità. Dopo un periodo di affinamento verrà diluito con acqua purificata per permettere al distillato di mantenere tutte le sue caratteristiche senza variazioni di gusto e profumo.

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Note di degustazione

Gin Mate

E’ un gin che si distingue per la sua genuinità e che incorpora botaniche come yerba mate, pompelmo rosa, menta piperita ed eucalipto.

Al palato risulta piacevole con note agrumate, fresco grazie alla menta piperita con un finale erbaceo, dove la Yerba Mate conferisce armonia a questo insieme di ingredienti.

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Mate WITH LOVE

43

Vol%

70

100

Love

NOSTRI GIN

SCEGLI QUELLO CHE FA PER TE

GIN MATE

London Dry Gin

Fusione di ginepro e yerba mate.
Gusto deciso, tonico ed energizzante.
Migliora le attività cognitive.

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GIN CUCU

London Dry Gin

Fusione di ginepro e cucu.
Gusto deciso, tonico ed energizzante.
Migliora le attività cognitive.

Coming Soon

GIN CUCU

BOTANICHE

LE ANIME DEL NOSTRO GIN

Grazie alle sue caratteristiche antisettiche favorisce un’azione antifermentativa a livello intestinale, eliminando l’aria e riducendo gli spasmi addominali. Inoltre, è in grado di aumentare la secrezione gastrica facilitando in tal modo i processi digestivi. Il coriandolo presenta anche un effetto fungicida e antibatterico.

CORIANDOLO
La Menta piperita ha un più alto contenuto di mentolo ed è una delle piante officinali più utilizzate. Ha proprietà anestetiche, antisettiche, depurative e carminative.

MENTA PIPERITA
Il ginepro è una specie botanica sempreverde che si fa notare per il suo profumo intenso e per le caratteristiche bacche. Le principali proprietà benefiche sono: antinfiammatoria; antireumatica; diuretica; digestiva e carminativa.

GINEPRO
Digestivo, dissetante e light, il pompelmo è un agrume dalle numerose proprietà e un ottimo alleato della buona salute. Ricco di fibre e di vitamine A, B e C, il pompelmo è un valido alleato dell’apparato cardiovascolare. Contiene una buona quota di sali minerali, tra cui fosforo, calcio, potassio e magnesio.

POMPELMO ROSSO
L'eucalipto possiede proprietà antisettiche, antinfiammatorie, antiossidanti, balsamiche, aromatizzanti e cicatrizzanti. Le foglie di eucalipto contengono olio essenziale, acidi fenolici, flavonoidi e tannini.

EUCALIPTO
Considerato la vera regina delle spezie, il cardamomo, dal sapore forte e intenso, contiene vitamine (A, B1, B2, B3, B6, C) e numerosi sali minerali, quali manganese, calcio, potassio, zinco, ferro, fosforo, magnesio e rame.

CARDAMOMO

DRINKS

IL COCKTAIL PERFETTO

Goditi l’essenza dell'Europa e Sudamerica con le tue creazioni. Qui hai una selezione di ricette per sorprendere i tuoi amici.
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