EL PRODUCTO
Descripción
Prolonga el estado de buena salud, disipa los estados de ánimo superfluos, revive el corazón y mantiene la juventud: así describe Armando da Villanova, Médico de la corte de Aragón, el Gin en 1200. Con esta filosofía nació Due Due, nuestro gin destilamos en pequeños lotes.
Pasión e investigación, productos botánicos de primera calidad, especial atención al medio ambiente: desde el uso de productos sin tratar, hasta etiquetas de papel reciclado.
MATE abraza dos culturas, la europea y la sudamericana, en la fusión del enebro y la yerba mate. Con sus hojas se prepara una infusión aromática de sabor fuerte, tónico y energizante, que mejora las actividades cognitivas y aumenta el fuego metabólico.
La historia demuestra que el mate no es una simple bebida, sino un elemento de virtud mágica.
London Dry Gin
Método de producción
GIN MATE se produce en pequeños lotes con el método London Dry en un alambique de cobre discontinuo, también llamado Pot Still.
maceración
Comienza con el remojo, o la maceración de los botánicos en una solución hidroalcohólica durante uno o dos días y luego se pasa a la destilación propiamente dicha.
destilación
A través de las tres placas de rectificación y la cesta botánica dedicada a la Yerba Mate, se obtiene un destilado muy refinado y de gran calidad. Después de un período de refinamiento, se diluye con agua purificada para permitir que el destilado mantenga todas sus características sin variaciones de sabor y aroma.
Notas de degustación
Gin Mate
Es un gin que destaca por su autenticidad y que incorpora botánicos como yerba mate, pomelo rosado, menta y eucalipto.
En boca es agradable con notas cítricas, frescogracias a la menta con un final herbáceo, donde la Yerba Mate da armonía a este conjunto de ingredientes.
43
Vol%
70
Cl
100
Love
NUESTROS GIN
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GIN MATE
London Dry Gin
- Fusión de enebro y yerba mate.
- Sabor fuerte, tónico y energizante.
- Mejorar las actividades cognitivas.
GIN CUCU
London Dry Gin
- Fusión de enebro y pepino.
- Sabor fuerte, tónico y energizante.
- Mejorar las actividades cognitivas.
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GIN CUCU
BOTÁNICOS
EL ALMA DE NUESTRO GIN
DRINKS
IL CÓCTEL PERFECTO
Disfruta de la esencia de Europa y Sudamérica con tus creaciones. Aquí tienes una selección de recetas para sorprender a tus amigos.
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[EL GIN] "Prolonga el estado de salud, disipa los humores superfluos, revive el corazón y te mantiene joven".
Armando da Villanova • Médico de la corte de Aragón.
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